Industria 23 Mar 2021 Dal cioccolato una nuova frontiera per l’industria alimentare italiana I nuovi abbinamenti spingono in avanti la frontiera del gusto nell'industria alimentare italiana. Luigi Esposito
Comunicazione 02 Mag 2017 Salumi, comunicare il nuovo riposizionamento L'esigenza di una forte azione di comunicazione della nuova strategia di riposizionamento dei salumi italiani tutelati. Luigi Esposito
Industria 05 Gen 2017 Salumi Fiorucci, una grana per gli spagnoli Prosegue la crisi dei Salumi Fiorucci, una bella industria alimentare italiana che cerca una sua via nel tumultuoso mercato italiano ed europeo. Luigi Esposito
Comunicazione 27 Ott 2015 La crisi della comunicazione nel settore delle carni Lo studio sul pericolo dell'intenso e continuo consumo di carni crea una crisi della comunicazione nell'industria e nell'intera filiera distributiva. Luigi Esposito
Distribuzione 13 Feb 2015 Metà della spesa alimentare in Italia è anonima Anonimi parte dei consumi degli italiani. Ecco la lista elaborata dalla Coldiretti sulla indicazione di provenienza nei cibi in commercio in Italia. Luigi Esposito